毛蛋也是属于一种食用价值较高的一种食材，因为毛蛋这种食材的食用口感可能很多人并不是很能接受，并且在平时生活中应该如何进行制作才可以将毛蛋的食用口感变得更加迎合大众的口味，那么接下来我们就一起来看看毛蛋怎么做好吃。
毛蛋怎么做好吃方法1
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。
2、把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。
3、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水，加入大料和十三香之后，鲜美嫩滑、芳香可口。
4、再放点姜片和干辣椒。
5、在锅里煮开之后，小火炖半个小时就差不多了。
毛蛋好吃的做法方法2
1、毛蛋凉水下锅，水烧开转小火五分钟，
2、捞出凉水冲凉，取壳备用，
3、锅中倒油，各种调料下锅爆香，油多点，倒入毛蛋，炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右，倒耗油，出锅。那味道，真叫一个香，吃鸡肉好吃多了。
毛蛋煮多长时间就熟了 水沸后再煮15-20分钟。
第一步：将毛鸡蛋外壳洗干净;
第二步：将毛鸡蛋与冷水一同放入锅中，水盖过鸡蛋，大火煮沸;
第三步：水开后关小火，煮15-20分钟即可。
吃毛蛋要注意什么
1、很多朋友其实对毛蛋都不是很熟悉，毛蛋就是有两种，一种是死胎的毛蛋，它是指鸡蛋在孵化的过程中，由于某些意外而造成的死鸡胎，还有一种就是活胎的毛蛋指的是鸡蛋在孵化的过程中，被终止发育了，最终形成的活胎毛蛋。
2、由于毛蛋中含有较多的激素，所以是不建议青少年多吃毛蛋的，如果比较喜欢吃毛蛋的朋友，建议在食用毛蛋之前一定要充分的烹饪毛蛋，这样的话可以减少毛蛋中细菌的残留。适量的吃一些毛蛋也是可以的，但是仍然还是建议大家少吃，毕竟毛蛋没有多大的营养价值。
3、毛蛋在平时生活中进行烹制的时候可以选择将烧烤着食用，因为烤制之后的毛蛋中含有的营养物质含量更加的丰富一些，在平时生活中如果将其直接用来烤制着食用的话能很好毛蛋的食用口感变得更加的香醇一些，所以在平时生活中的话是需要注意的。