长沙位于湖南省北部，是湖南省的省会和一线城市，地处长江以南、洞庭湖以西，楚汉相交之地，历史悠久，文化底蕴深厚。长沙的历史可以追溯到公元前476年，当时有九州分为六国之战。长沙在明清时期发展迅速，先后曾是中华民国和中国人民解放军八路军曾经驻扎的地方。20世纪50年代，长沙开始实行社会主义改革，实现了由旧社会向社会主义社会的历史性过渡。之后长沙的经济发展突飞猛进，高新技术产业园、国际会展中心、火车站等规模宏大的重点项目相继建成，使长沙成为中国重要的经济中心和交通枢纽。而到了长沙旅游，除了领略各种文化遗址之外，长沙的小吃也千万不能错过。下面，奇闻之旅的小编就为大家介绍一下长沙的是大小吃。
长沙的小吃特别丰富，特色鲜明，其中包括：
1. 椒盐鸡爪；
2. 泡椒虾；
3. 手抓饭；
4. 麻辣烫；
5. 臭豆腐；
6. 热干面；
7. 芝士蛋糕；
8. 糖油粑粑；
9. 烤板筋；
10. 蛋花汤。
总之，长沙拥有悠久的历史和丰富的文化遗产，经济发展势头强劲，还拥有诸多独特的小吃，是一座美丽迷人的城市，值得一去。
