买菠萝,别只会挑“大个头”,学会看3个方面,香甜多汁,无黑心!
又到了吃菠萝的季节,现在不管是去菜市场,还是去水果店,又或者是大街上,到处都是菠萝的身影,摊贩特地给你削好了,就等着前去购买。
不过还是提醒大家,买菠萝时,尽量选择没削皮的,更新鲜。
酸酸甜甜的口感,还是很受人欢迎的,不过在吃菠萝之前,一定要记得多做1步——把菠萝放到盐水中,泡上半个小时,这样吃起来才不会涩口,不会麻嘴,不然直接吃的话,吃完可就要遭罪咯!
买菠萝,让我看看有多少人,不会挑选,只知道凭感觉来,或者是只会挑选“大个头”?买回来的菠萝,不然就是非常酸,要不就是里面,都有黑心了。其实要想香甜多汁,还没黑心的话,学会看3个方面足矣。
【挑选菠萝】第一个方面:看底部
也就是和菠萝叶子相对的那一面,如果最底下,中间的一小圈部分是发黑的,捏起来还软乎乎的,那这种就别买了。
一看就是熟过头的,或者是放的时间太久了,这种切开看一下,绝对是有黑心的,买到这种自然也不敢吃了,白白浪费了。
如果颜色发白,捏起来还挺硬的,就说明这个菠萝比较新鲜,里面没有黑心,或者是黑心少一点,这种可以正常吃,没问题。
第二个方面:看形状
菠萝,表现出来的形状,也是不一样的,有的是圆滚滚的,又矮又胖,这种看上去特别讨喜,很多人喜欢购买,这就对了。这种说明吸收了足够的养分,长得很好,水分充足,大概率是香甜的。
如果形状看上去,是又细又长的,那么这种就不要购买了,长势不太行,吃起来可能比较酸涩。
第三个方面:看果眼
菠萝上面,一个个的果眼,也是它们独特的标志,买的时候看一下这里,如果果眼一个个比较大,排列较为稀疏的话,这种菠萝成熟度更高,糖分和水分都很充足,值得买,很好吃。
假如说菠萝上面,密密麻麻全是果眼,每个都比较小,排列比较紧凑,就不好吃。