上个星期天,我跟女儿去公园玩,在路过一片草地上,女儿说:爸爸,快看,草丛里有草莓,我走过去一看,果然有些像草莓一样的小野果,数量还不少。
这一下子让我想起来小时候,小时候,经常去田野里找一下野果吃,我最喜欢的就是龙葵和酸枣了,至于这种长得像草莓的野果,大人说是不能吃的,因为老一辈的人说它是有毒的,而且蛇莓上还经常会有一些泡沫,这就是毒蛇流的口水。
当然,这些说法都是骗人的,不过,不让我们多吃还是有一定的道理的。
那么,蛇莓究竟有没有毒呢?它上面的白色泡沫真的是蛇的口水吗?我们一起来了解一下。
毒蛇会流口水吗?
虽然不是所有的蛇莓上都有白色的泡泡,但是如果发现一丛蛇莓,总是能够在几个果实上看到这种类似于唾液一样的泡泡,以前的老人说这是蛇看到蛇莓后流出的口水,这种泡沫千万不要去碰。
但其实,毒蛇虽然有唾液,但是对于它们来说唾液太珍贵的,因为毒蛇之所以会具备毒性是在进化中将唾液腺进化为了毒腺。
当毒蛇遇到威胁或者捕猎时,它们就会通过毒牙咬伤猎物,进而将毒蛇注入猎物的体内,毒蛇的毒液兼具毒性和消化能力。
对于毒蛇来说,毒液是非常珍贵的,研究表明大多数的毒蛇是会根据猎物的体型注入不同剂量的毒液的,而且从某种程度上说,毒蛇的毒液是不会浪费的,因为毒液注入猎物体内后,猎物最终还是被毒蛇吃掉。
不过,毒蛇吃了毒液是没有问题的,因为毒液的本质其实是蛋白质,它只有在与血液结合时才会发挥出毒性,进入消化道会直接被消化道分解,当然,有一个前提那就是口腔和消化道没有损伤,一旦有损伤,毒液会通过创面进入血液,照样能中毒。
最关键的是毒蛇的毒液是呈透明状的液体,而不是像我们的唾液那样可以起泡泡,而且毒蛇是纯肉食性动物,即便是蛇莓再美味,它们也不可能会流口水。
因此,蛇莓上像唾液一样的白色泡泡并非毒蛇的唾液。
既然不是毒蛇的口水,蛇莓上的泡泡是谁留下的?
蛇莓上的白色泡泡其实是一种寄生性的昆虫留下的,它就是有着“吹泡虫”之称的沫蝉。
沫蝉是半翅目沫蝉科下所有昆虫的统称,全世界范围内约有2000多种,它们的体型比较小,通常只有5-15毫米。
沫蝉主要以植物的木质部分为食,它们最大的特点就是会吐泡泡,除此之外,沫蝉还是跳跃能手,一只身高只有3毫米的沫蝉,能跳70厘米的高度,这就相当于一个身高1.7米的人,跳接近400米的高度.
白色泡泡对于沫蝉来说有两个至关重要的作用,第一个就是在晚上休息时,它们可以吐出大量的泡泡,然后藏身其中,尽可能的避免被其他动物捕食,第二就是沫蝉会把卵也产在泡泡中,这些泡泡不但可以保护卵,还能让卵持续的保持湿润和相对稳定的温度,有利于卵的孵化。
因此,在蛇莓上的白色泡泡实际上就是沫蝉吐的,里面要么有一只成虫的沫蝉,要么有沫蝉的卵。
蛇莓究竟有没有毒?
小时候,大人告诫我们说蛇莓是有毒的,但其实笔者小时候偷偷地尝过几颗,味道略微有些甜,但甜度不高,不过我也没没什么不适的反应,当然也没敢多吃,毕竟大人的话还是得听的。
蛇莓其实是一种多年生的蔷薇科植物,它们本身是没有毒的,只是它在我国的中医中是作为一种全株可以药用的药材出现的,可能人们认为它有毒,与“是药三分毒”的认知有一定的关系吧。
除此之外,蛇莓是一种喜欢生长在比较潮湿且杂草丛生的地方的,大人以前告诉我们有毒,有部分原因可能是这种环境恰恰是蛇类喜欢栖息的环境,所以去摘蛇莓时,有可能能遇到蛇,如果是无毒蛇还好,一旦遇到毒蛇就糟糕了。
总结
蛇莓是无毒的,而且它还可以入药,只是因为它生长的地方容易有蛇出没,再加上以前的人不知道沫蝉这种吐泡泡的昆虫,所以,误将蛇莓认为是有毒的,而且是毒蛇吐过泡泡的。
不过,蛇莓与草莓其实还是有点关系的,它们都是蔷薇科下的植物,所以无论是果实还是叶片的形状,二者都是有一定的相似度的,不过,在口感上,蛇莓既没有草莓那样多汁,也没有草莓那样甜,所以,小时候吃过一次后倒也不太想再吃了。
你们小时候还吃过哪些野果呢?