炭烤乳羊

中国饮食文化是世界上最悠久、最丰富和最独特的饮食文化之一。从古代的“食在中国，味在四川”和“东坡肉”等名菜悠久的历史里，到今天的各种地方特色美食和国粹茶文化，中国饮食文化一直影响着中国人的生活方式和思想。中国的饮食文化可以追溯到3万年前的新石器时代，当时人们已经开始采集、狩猎和种植食物。随着农业的发展，不同地区和民族的饮食文化也逐渐形成。从古代的“六艺”里，饮食文化就被赋予了重要的地位。在中国哲学思想的影响下，饮食成为了一种文化的体现，反映了人类社会和自然环境的关系，也展示了人们对生活的态度和追求。而在如此丰富的饮食文化中，其实也存在一些槽点。例如有些地方的所谓特色美食，其实非常的残忍。下面，就一起来看看民间最残忍的十道菜吧。1、炭烤乳羊将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出，虽说羊肉确实是可供食用的，但是一尸两命，可以说相当残忍了。2、猴头这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。可以说是残忍至极。该菜是世上10道最残忍恶心的名菜之一。3、浇驴肉这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。4、铁板甲鱼铁板甲鱼是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。5、烤鸭掌烤鸭掌是把活着的鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。6、三吱儿三吱儿指的是刚出生的活着的小老鼠，食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“，是世界十大奇葩食物之一。7、活叫驴活叫驴的驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅却若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，多多少少有点残忍。8、龙须凤爪龙须凤爪是非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸。9、风干鸡做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处，这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫。10、醉虾醉虾，故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，但是吃活的还是挺残忍的。