我们都知道,汾酒属于清香型白酒,这种香型的白酒有个特点,就是没有特殊的香气,以清正爽净的口感而受到酒友的追捧。
但是对于喜欢有浓烈香气的酒友来说,清香型他们是看不上的,因为他们觉得喝着没劲,所以有很多人说清香型白酒并不适合收藏。
对于汾酒这类清香型白酒,到底适不适合储藏,并不能因为个人口感的问题,而来断定清香酒就不适合长期收藏。
在汾酒中,有这么两款酒,入口醇厚爽滑,回味清净绵甜,颇受酒友喜欢,也是众多酒友争相收藏的汾酒酒款。
53度老白汾老白汾这个酒,属于汾酒中的腰部产品,普遍的价位在一百多,造型古朴典雅,是很多宴席中经常看到的白酒,尤其是在山西地区,宴席中选择用老白汾的还是很多的。
典型的清香口感,再加上它适合的价格,让它成为了清香白酒中的一匹“黑马”。
喜欢这个酒的酒友,收藏时选择的都是53度的老白汾,毕竟白酒打算长期放,还是要高度白酒更合适。
本身这个老白汾就是年份酒,自己再放上七年八年的,口感会更加醇厚优雅,虽是53度高度酒,却感受不到丝毫的冲,给人的感觉十分微妙,醇厚柔滑。
53度汾酒20年对于了解汾酒的人来说,汾酒20年这个系列,多多少少是知道点的,毕竟这是汾酒中的明星级酒款,汾酒20年,更多的饮用场景是在商务宴请中,300多的价位,在这个口感级别中,还是颇具性价比的。
其实对于汾酒20年收藏,这些收藏它的人,目的并不是为了提升它的口感,因为汾酒20年自出厂之时,口感就已经达到了清香白酒的完美标准,清净绵甜,余味爽净。
选择收藏汾酒20年的人,尤其是青花汾20年,这些人都是出于对这个酒的喜爱与情怀,而且想喝的时候可以随时拿出来喝。
也许有人会说,黄盖玻汾也是适合收藏的汾酒,毕竟黄盖玻汾是更多人选择的口粮白酒。
这个想法并没有错误,但是既然已经打算长期收藏,我觉得可以把层级再提升一个等级,提升到老白汾也是不错的选择。
虽然说老白汾比黄盖玻汾高了一倍的价格,但是无论从口感还是从包装来说,老白汾是更适合长期收藏的。
清香型白酒虽然没有特殊的香气,但是也是有适合长期收藏的,选对了酒款,清香白酒长期存放之后,口感会更加醇厚协调。