蜘蛛蟹能吃吗 蜘蛛蟹怎么吃
1、蜘蛛蟹可以吃。蜘蛛蟹是海蟹的一种,生长于美国阿拉斯加。因为八条腿特长,外观形似蜘蛛,而且触角也比普通螃蟹多,所以被称为蜘蛛蟹。
2、蜘蛛蟹每只重量普遍达1~2公斤,全部是天然野生进口,蟹肉美味可口,蛋白质丰富,由于它对环境要求很高,在运输和暂养过程中易死亡,普通市场一般不会销售,故市民如想购买,需提前向海鲜批发商预订。
3、 蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹一样,适宜清蒸,还有一种做法是将蜘蛛蟹切成小块,然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下再入油锅。烧到六成热时,先将蟹壳放入油锅,再将腌渍好的蟹块拍上淀粉放入油锅中,炸成金黄色后捞出。再把葱和干辣椒放入锅中煸香,倒入已经炒过的盐和炸好的蟹块,翻炒起锅即可。
蜘蛛蟹的特点
巨型蜘蛛蟹体型呈梭形,两端尖锐,一只巨型成年蜘蛛蟹身躯似一个篮球大小,当它伸开既长又锐利的蟹爪时,蟹足有3米长。
巨型蜘蛛蟹一般指巨螯蟹,它终年活动于水温10摄氏度左右的深海水域,只有繁殖季节才出现在浅海水域。靠捕食鱼类为生。
动作十分灵敏,在它眼前游过的小鱼,几乎没有一条能逃脱它的巨大螯钳。为了寻找攻击对象,这种蟹会悄声无息地潜伏在海底,利用两只潜望镜式的眼睛,分辨自身周围的物体。
蜘蛛蟹的形态特征是什么?
蜘蛛蟹是海蟹的一种,因为8条腿特别长,外观形似蜘蛛,而且触角也比普通螃蟹多,所以被称为蜘蛛蟹。
蜘蛛蟹的特征
蜘蛛蟹长相丑陋,蟹壳上有很多凸起的圆球,8条腿细长,外形看上去像蜘蛛,所以得名蜘蛛蟹,最大的蜘蛛蟹是日本附近太平洋中的巨螯蟹,其两螯伸展时两端相距逾4米,蜘蛛蟹分布在暖水区的海洋里,一般生活在3600米深的海底,但有时会爬到浅海的沙滩上,一般以海底腐肉为食。
蜘蛛蟹有蟹类中最长的前螯,有坚硬的外壳,身体较厚实而圆,头常呈喙形。足细长,有尖锐的帮脚、长步行足,但是行动迟缓。体表一般覆以毛、刺或瘤突,还生长着海藻、海绵或其他生物,通常蟹嘴流出像黏液的分泌物把这些物质黏在身上。这样是为了躲避敌人,保护自己,比如印度洋的菱蟹伪装得像周围的珊瑚。
蜘蛛蟹每只重量普遍达1~2千克,因为生长于美国阿拉斯加地区,所以在市场上看到的蜘蛛蟹,全部是天然野生进口的,蜘蛛蟹肉美味可口,蛋白质丰富,目前主要销往高档酒店。由于它对环境要求很高,在运输和暂养过程中容易死亡,普通市场一般没有,如果市民如果要买,需提前向海鲜批发商预订。
蜘蛛蟹与海葵共生
蜘蛛蟹头上经常戴着两朵“鲜花”。这两朵花其实是靠摄取水中动物为生的食肉动物海葵。海葵依附寄居在蜘蛛蟹壳上,蜘蛛蟹帮助不能移动的海葵在海中四处游荡,给海葵捕食提供了方便,也扩大了海葵觅食的领域。而蜘蛛蟹用海葵来保护自己,既可以借海葵来伪装,又借海葵分泌的毒液来杀死天敌从而保障自己的安全。
最大的蜘蛛蟹是日本的尖头蟹,生活于大约400米深的海底,是世界上最大的螃蟹。它们有长长的爪,伸展后全长3.7米,它们的胸甲有64厘米宽,最大的有98厘米宽,伸展的蟹腿最长可达4米。
蜘蛛蟹