千层肉怎么做
步骤1
准备食材：五花肉200克、水发梅菜50克、姜1块、小葱1根。
步骤2
五花肉洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
梅菜洗净备用。
步骤6
起锅烧水，水开放入五花肉、姜片、料酒，焯水5分钟捞出，切成薄片。
步骤7
然后碗中放入切好的肉片，调入食盐，酱油，搅拌均匀备用。
步骤8
接着将五花肉片摆入碗中皮朝下，放上梅菜。再放入蒸锅上汽蒸25分钟.
步骤9
最后取出倒扣在盘中，撒上葱花即可。
步骤1
准备食材：五花肉200克、水发梅菜50克、姜1块、小葱1根。
步骤2
五花肉洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
梅菜洗净备用。
步骤6
起锅烧水，水开放入五花肉、姜片、料酒，焯水5分钟捞出，切成薄片。
步骤7
然后碗中放入切好的肉片，调入食盐，酱油，搅拌均匀备用。
步骤8
接着将五花肉片摆入碗中皮朝下，放上梅菜。再放入蒸锅上汽蒸25分钟.
步骤9
最后取出倒扣在盘中，撒上葱花即可。
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