牛栏山是北京顺鑫农业旗下的二锅头品牌，作为北京特产，牛栏山已经成为清香型白酒(二锅头工艺)代表，至于牛栏山系列有哪几种酒?目前最受欢迎的就是经典系列的清香酒以及陈酿系列和百年系列的浓香酒，不过牛栏山整体价位都不高，主打的都是中低端口粮酒。
1、牛栏山陈酿系列
牛栏山最受欢迎、销量最高的就是陈酿系列，代表酒款为白牛二，说是陈酿，但实际只是酒精勾兑的低端口粮酒，但凭借不差的口感以及不到15元的价格，成为全国最受欢迎的口粮酒之一，甚至比自家的纯粮酒绿牛二还要受欢迎。
2、牛栏山经典系列
牛栏山经典系列使用的是高大上的黄色瓷瓶，代表酒款为黄龙，作为老本行清香酒，黄龙主打的是高端商务酒，包装精美，口感也更好一些，入口甘冽醇厚，风味浓郁，但层次感一般，整体风味并不复杂，偏清雅易饮的清香酒。
3、牛栏山百年系列
牛栏山百年系列是中档浓香酒，主打中档商务，其包装以瓷瓶为主，但与经典的高端设计不同，更偏古朴一些的外观，代表酒款是三牛，在口感风味上，带有其独特的香味，辛辣但不上头，热喉感明显但不难受，通常用来送礼和婚宴。
4、牛栏山珍品系列
牛栏山珍品系列差价是最大的，从几十元到数百元不等，主打中档清香型年份白酒，包装则以素雅的瓷瓶为主，代表酒款是青龙30，口感风味方面相当出众，其清香优雅，入口醇甜，不辣不冲，下喉顺畅，风味饱满，层次感更清晰。
现在知道牛栏山系列有哪几种酒了吧?主打的就是这四大系列，虽然是以清香型白酒著名，但其清香主打中高端酒款，而最受欢迎的口粮酒是浓香型风味，当然牛栏山白酒的整体价位都不高，至少在同价位来比，性价比是很不错的。
