江西自古以来就有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的佳誉。
这里山清水秀，因地区、物产、天气的区别，培养了江西各地区别的甘旨菜肴，那你了解江西哪些小吃出名？此刻小编为大家介绍江西著名的6种名小吃，吃货们赶紧来看看吧！江西著名的6种名小吃一、瓦罐汤瓦罐汤是江西很是有特点的美食之一，[bai]所谓瓦罐汤就是用瓦罐为器，应用民间传统的煨汤方式煨制七八个小时而成的汤品。
煨制瓦罐汤可不是简简略单的加水煨就行了，而是须要参加多种宝贵的药材，应用科学的配方，经过多道工序精心煨制而成的，这样煨出来的汤才更香、更鲜、更养分。
二、南昌白糖糕白糖糕是江西南昌的传统名小吃，是用糯米粉和白砂糖等原料，搓揉之后用油炸至而成的，看起来光彩金黄，吃起来松软酥香。
白糖糕早在明清时代就有了，那时只有茶室里有，人们喝茶时当点心吃，后来才慢慢发展成南昌的大街小巷处处都是，此刻已经是南昌十大特点小吃之一了。
三、烫皮烫皮是江西宜春市靖安县客家人的特点风味小吃，是用大米为原料，经过多道工序制造而成的美食，看起来光彩雪白透明，吃起来爽滑有韧性，配上调料一起能够炒，也能够凉拌。
在靖安县每年过年前都会做烫皮，假如没有烫皮他们会感到不像过年，过年吃烫皮已经成了一种习俗了。
四、景德镇饺子粑都了解江西景德镇的瓷器特别著名，被称为“瓷都”，[bai]实在景德镇除了瓷器，美食和小吃也良多，饺子粑就是此中一种。
饺子粑是用景德镇的特产鹅湖大米为原料磨粉，然后做成面皮，再以韭菜豆腐或者虾米萝卜丝这两种搭配入馅，分为辣的和不辣的两种，用蒸锅蒸制而成。
饺子粑吃起来外皮有嚼劲，馅料鲜香味美，是景德镇人吃早餐或者夜宵时必不成少的一种小吃。
五、戈阳年糕戈阳年糕是江西省戈阳县的特产，在本地又叫戈阳大禾米粿。
戈阳的年糕和其他处所的年糕区别，固然都是捶打出来的，可是其他处所的年糕都是蒸一次直接捶打好的，而戈阳的年糕是要讲求“三蒸两百锤”的奇特工艺制造而成，吃起来加倍柔韧爽滑，不管是炒、烤或者煮都行，吃起来都很是的香。
六、南昌炒粉南昌炒粉是选用优秀的晚米，经过浸泡、磨浆等多道工序制造而成，吃的时候能够凉拌、能够煮，也能够炒，吃起来爽滑有筋道。
在南昌，似乎每私人都爱吃炒粉，有当小吃吃的，也有当主食吃的，总之都特别爱好。
