绿甘蓝和圆白菜的区别？
1、其实，绿甘蓝二哈圆白菜都是甘蓝的品种，只不过圆白菜是甘蓝的一个变种，一个甘蓝的分支。经过变异后，圆白菜的叶子更多，叶梗更少了，可是部分比较多。2、圆白菜也叫卷心菜，从涨势来看，一般圆白菜比甘蓝要扁平，更像蝶形，甘蓝则厚实的多，有粗壮的菜梗。叶梗明显的比圆白菜要多。
3、绿甘蓝和圆白菜的口感也稍微有点区别，圆白菜的口感更加清淡，水分含量稍大，甘蓝口味要重点，有的人喜欢吃甘蓝，则有的人还是喜欢吃圆白菜。
4、从价格来看，绿甘蓝和圆白菜也有稍微的不同，通常圆白菜价格要比甘蓝要低，特别是一些新型的甘蓝品种，如紫甘蓝，心型甘蓝，价格要比圆白菜高的多。
5、总之、绿甘蓝是一个大类，而圆白菜只是绿甘蓝的一个品种，还是有一定的区别的。
