南美白对虾养殖技术

南美白对虾是我国目前养殖的主要对虾品种之一，也是世界上养殖规模比较大的虾品种。南美白对虾体型比较大，最大能达到23厘米，当然市场销售的还没有这么大就出售了。南美白对虾也是杂食性动物，它们对蛋白质的要求并不是特别的高，只要蛋白质比例在20%即可，这样虾饲料的成本就会下降，对饲料的利用率也比较高。下面小编就来分享一下，南美白对虾养殖技术。

一、虾池条件

要选择水源充足，无污染，水质达到无公害标准，即符合GB11607的规定的水源的地方建造南美白对虾的养殖场，养殖池。养殖池的面积不要过大，一般在3亩~5亩比较好，能干控制水深1.8米即可。养殖池的池底平坦，淤泥少，进排水方便，上层管道进水，池底中央铺设管道排污。每口虾池需要配备0.75kw~1.5kw的增氧机2台~3台。增氧设备要准备好，还需要有备用的。

二、放苗准备

1、清塘消毒：在投放虾苗之前，首先要彻底的对虾池进行消毒，要注意清除池中的杂草。要选择好天气，能在放养前干塘曝晒20天~30天效果会更好，然后用生石灰80千克~100千克每亩带水清塘，再用5千克~6千克每亩用二氧化氯兑水全池泼洒消毒。2、培养基础饵料：放苗前2天~3天，虾塘进水50厘米时，每亩虾池施微生物复合制剂EM原露1千克~1.5千克，调节水色为茶褐色或黄绿色，池水透明度控制在30厘米左右。

三、虾苗放养

1、虾苗的选择和淡化：要选择健康活跃度高的虾苗，这样成活率会高，注意把好购苗关。最好进行严格的检测、健壮无病菌的虾苗。
第一茬养殖的虾苗因时间较早，气温低，先在温室暂养，进行淡化15天~20天。淡化时先根据进苗场的盐度调配好暂养池的盐度，然后逐步淡化，每天降低的盐度不超过1‰，直到池内水的盐度降到1‰~1.5‰。虾苗规格培育到1.5厘米~2.0厘米时再放到室外虾塘。
第二茬养殖的虾苗先放在室外大池内设置的密网网箱或室外空池内进行培育，待第一茬虾逐步起捕上市后，再按比例分批放养到第一茬养殖的虾池内进行养殖。2、虾苗的放养：第一茬虾苗放养时间待室外水温在20℃以上稳定一周后开始放苗。放养时间为每年的5月至6月中上旬，平均每亩放2.8万尾~3.0万尾。第二茬苗待7月初第一茬虾起捕后再逐步放养，放苗量掌握在每亩放2.5万尾~2.8万尾。二茬虾苗总放养量控制在每亩放6万尾以内。

四、日常管理

1、水质管理：水质好坏直接影响虾的生长和成活率。养殖前期以添加水为主；中后期多加水和换水，并且全天保持池水体微流动。同时，根据气候和水质变化及时开启增氧机。池水过肥和水色较浓时，及时用沸石粉和熟石灰来吸附有机污染物。每隔15天~20天施用一次EM原露或活水宝等，以改良底质和净化水质。pH值保持在7.5~8.5，溶氧量在5毫克/升以上。2、饲料投喂：饲料选用南美白对虾专用全价颗粒饲料。首先保证饲料新鲜不变质，颗粒大小适宜。根据对虾的生长情况，选择不同规格的饲料。其次是控制调整好投饲量。日投饲量主要根据虾的摄食情况和水质、温度而定，做到少量多次，以检查饵料台不留残饵为原则。3、日常管理：坚持每日早中晚巡塘检查。检查各种设施是否完好，观察虾池的水质变化和虾的摄食活动情况，检查是否有病虾及缺氧浮头现象等，发现问题及时采取应急措施。

五、病害防治

坚持“以防为主、健康管理”的原则。平时每隔15天~20天用生石灰、二溴海因等安全药物交替消毒一次。定期在饲料中轮换添加1‰~2‰的维生素C、病毒灵等，以增强对虾的免疫力和抗应激能力。换水时以添加水为主，做到不大排大灌，保持水质相对稳定。每隔25天~30天做一次病毒检测，发现虾病立即查明病因，然后对症下药。

六、收获上市

捕捞上市最好是用地垄来捕捞比较好，如果面积大，上市集中，需要用拉网捕捞，最后少了的直接干塘起捕。南美白对虾生长速度比较快，投放虾苗后，经过70天~80天的养殖，规格达到60尾~90尾每千克。到了这个规格就可以先捕大留小，分批上市比较好，到了10月中下旬开始干塘捕捞，这样可以错开集中上市的麻烦。