青海，位于国西北内陆，在青藏高原腹地。
青藏高原养育了青海人，也使得青海活着代发展中形成了本身的特点美食。
青海的美食多以牛羊肉为主，制造出来的食品也是香辣爽口、让人欲罢不能。
那你了解青海本地的特点美食有什么呢？今天小编为你们带来了青海地道的10种美食，吃货们快来看看吧！青海地道的10种美食一、青海土火锅作为青海人爱吃的美食之一，[bai]青海土火锅可谓是家喻户晓了。
青海人这么爱吃不是没有原因的，青海土火锅里有各类区别的食材，好比有炸土豆、丸子、蔬菜等，还有一些店家自家制造的酸菜，吃起来真的很是好吃、爽口。
青海土火锅用的锅具是铜炉子，这种炉子在西北地域很是习见，也特别有西北特点，在这种锅里煮出来的火锅特别合适在严寒的冬季享用。
二、清汤羊肚清汤毛肚是西宁的一道特点美食，奇特之处就在于羊肚的制造上。
制造时要将羊肚处置清洁，之后放入锅里煮，期间参加盐、花椒、蒜之类的，煮熟之后捞出切好，接着放入装有羊肉汤的锅中煮几分钟，之后出锅参加几滴香油、少许葱花就能够享用了。
三、西城牛排青海处于青藏高原之上，生产牛羊肉，因而本地的牛羊肉是很是著名的。
用本地的牛肉制造而成的牛排肉质鲜嫩紧实、吃起来很是香，这也是本地西城牛排出名的原因所在，上好的牛肉加上师傅的奇特工艺，那绝对是顶配了。
四、百花金瓜羊肉百花金瓜羊肉是著名的青海菜品，[bai]这道美食光是一听名字就已经让人垂涎三尺了。
青海的羊肉那真是实打实的好，全体都是真材实料。
这道美食用的羊肉是乌兰地域所产，羊吃的是本地牧场里的草。
制造这道美食的要害重要是将羊肉举行蒸制，再配上金黄的南瓜，色香味俱全，就是人间甘旨。
五、青海酿皮在青海，但凡是自小在当地长大的孩子，就没有人没有吃过酿皮。
酿皮这种美食是西北地域的特点，在大街小巷里都能够看到商贩在售卖。
在炎热的夏季要上酿皮，将调料拌匀，辣椒油的艳丽、醋的酸爽，吃到嘴里可真是香辣爽口，令人回味无限。
六、坑锅羊肉坑锅羊肉是地地道道的青海美食，在本地的饭店桌子上都会看见它的身影，深受本地人的爱好。
坑锅羊肉的重要原料是羊肉和土豆，制造时首先把这两种食材切块，之后在锅里煎炸至金黄色捞出。
接着拿出平底锅，将炸好的羊肉和土豆放进锅里翻炒，并参加调料，后出锅就能够闻到浓郁的羊肉味道和清甜的土豆味道，吃起来很是爽口。
七、羊杂汤都说青海人的一天从一碗羊杂汤开端。
羊杂汤是青海人爱好的早餐之一，在凌晨的街道上能够看到人们在列队等待一碗羊杂汤。
羊杂汤里面的羊杂味道很是浓郁，再参加一勺辣椒油，那更是幽香鲜嫩了，吃起来别提有多甘旨了。
八、干煸羊肠羊肠我估量良多北方朋友都吃过，[bai]但干煸羊肠估量吃过的人不太多。
干煸羊肠是一道青海地域的特点美食，越吃越起劲。
制造干煸羊肠时首先要将食材预备好，接着在锅里放入蒜末爆香，之后参加羊肠爆炒，然后参加调料翻炒，等羊肠有点烧焦的时候就能够出锅了，这样一道甘旨的羊肠就制造胜利了。
九、甜醅甜醅是青海地域的一道甜品，本地的人们频繁会在夏季饮用，吃完会感到凉快良多，很是舒服。
这道美食吃进嘴里会有一股酒香味，由于是通过酿造而制成，所以才有这种感到。
10、青海老酸奶青海老酸奶在西北地域很是著名，在本地的一些店肆里都有售卖。
青海老酸奶的重要原料是牛奶，而牛奶又是出自青藏高原的牦牛身上，牦牛奶做出来的酸奶味道会特殊醇厚正宗，有的外地人第一次吃还吃不惯。
