青岛是一座国际性的口岸城市，是良多人做梦都想去的大都市，被大家称为“东方瑞士”。
对于吃货来说，去青岛旅游，本地的美食小吃永远是他们的爱，那你了解青岛有什么美食小吃？此刻小编为大家推举青岛著名的7种名小吃，吃货们赶紧来看看吧！青岛著名的7种名小吃一、青岛大包青岛大包是青岛的十大特点小吃之一。
[bai]说起青岛大包，在青岛本地能够说是老小皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特点受到了良多门客的青睐。
此刻的青岛大包的受接待水平还不是顶峰，早在九几年的时候，那时的青岛大包能够说是到达了顶峰，天天列队买包子的步队从头都看不到尾。
二、青岛锅贴青岛锅贴是山东青岛的特点小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料特别足，煎出来的锅贴底部是一层金黄色的壳，吃起来特别脆，上面的皮咬起来特别有韧性，吃起来比拟有嚼劲，一口咬下去，里面的馅料又很是鲜美，是良多青岛人早餐里必不成少的一道甘旨。
三、排骨米饭排骨米饭是青岛市独占的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点相似，是将优秀的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融会在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。
我记得第一次吃排骨米饭还是朋友宴客的，一份吃完后感到不过瘾，找老板又要了一份才满足。
四、青岛凉粉青岛凉粉是青岛十巨细吃之一，[bai]在青岛基础每个家庭都会做，是良多青岛人从小吃到大的一种小吃。
青岛的凉粉区别于其他处所的凉皮和凉粉，我们平时吃的凉皮和凉粉都是用绿豆粉或者淀粉做成的，而青岛凉粉是用青岛独占的特产海菜熬制之后制造而成的，吃起来比拟有韧性，并且还清凉快口。
五、酸辣鱼丸酸辣鱼丸是青岛的传统名吃。
青岛的酸辣鱼丸和其他处所的鱼丸区别，所用资料只用新颖的牙鱼肉，牙鱼是一种肉质细嫩，味道鲜美的淡水鱼，用牙鱼肉制造而成的鱼丸口感细腻，弹性十足，加上酸辣的浓汤，开胃又解馋。
六、流亭猪蹄流亭猪蹄是青岛的特点小吃之一。
流亭猪蹄是选用上等的猪蹄，参加十多种宝贵的香料和佐料一起金星酱制而成的，看起来光彩红亮，吃起来味道鲜美，肥而不腻，受到了良多门客的夸奖，还有“天下第一蹄”的佳誉。
七、脂渣脂渣是青岛的传统小吃，从名字上就能够看出来，就是油脂的渣渣。
在我们老家炸猪油的时候，每次后剩下的那点油炸吃起来可香了。
青岛的脂渣是用猪的腹肌肉，经过油炸去脂后制造而成的，配上调味料一起，吃起来焦香酥脆，深受本地人爱好。
