烤蜘蛛

蜘蛛是很多人都害怕的爬行动物，蜘蛛都有一定的毒性，有的还是剧毒，如黑寡妇蜘蛛！但有的人则喜欢饲养，甚至吃蜘蛛！烤蜘蛛就是南方人一种美味佳肴，不但是我国南方，南亚国家也都有吃烤蜘蛛的习惯。有小伙伴问烤蜘蛛能吃吗？烤蜘蛛是哪里的美食呢？下面小编就来告诉大家：

烤蜘蛛能吃吗？

烤蜘蛛是可以吃的，蜘蛛是南方人喜欢吃的特色小吃，街头摊位卖的比较多，也是特色烧烤美食。很多人担心烤蜘蛛吃了会不会中毒，其实大可以放心，经过烧烤后，蜘蛛毒性已经没有了。只要不怕，能吃的下就可以吃。吃过的人说烤蜘蛛的味道是软软糯糯的有人说有种吃蟹黄的感觉！

烤蜘蛛是哪里的美食？

烤蜘蛛并不是现在才出现的，很早就有吃烤蜘蛛的习惯，特别是南方地区，吃各种虫子野味比较常见，蝎子、蜈蚣都是常事，经常可以看到街头有人卖烧烤的有各种烧烤。烤蜘蛛虽然不多，但也经常看到，这和蜘蛛来源少有关系吧，正应为如此，才让更多的人开始品尝，现在海南已经有一家规模化养殖场，主要是提取蜘蛛毒。
烤蜘蛛并不是我国吃货们才吃的，东南亚各国都有这样的饮食习俗。如越南、柬埔寨、泰国等都有吃蜘蛛毒虫的习惯，不但味道鲜美，而且营养价值特别的丰富，各种氨基酸和矿物质组成和一般的肉类有区别，可以摄入更多的有益健康的营养成分。

蜘蛛的功效与作用？

蜘蛛可以作为特色美食吃，它们还是中药材，中医认为，蜘蛛性甘、微苦，微寒。主要功效能治疗消炎，解毒，疗疮消瘰。主治瘰疬，疔疮，蜂蝎蛰伤等疾病。1、治鼻瘜肉：蜘蛛、红糖各适量，共捣烂，涂鼻瘜肉上。2、慢性睾丸炎，疝气：蜘蛛（新瓦焙黄）研粉，肉桂各1钱，每次0.5～1克，开水送服，日服2～3次。3、小儿疳积：活蜘蛛1个，鸡蛋1个顶端打一小洞塞入蜘蛛，棉纸封固，再用黄泥包围，放入炭火中烧熟去泥，先服蜘蛛，后服鸡蛋，每3天服一个。4、淋巴结核：活蜘蛛、活蜈蚣各数只，菜油浸泡20余天，外擦患处。5、癣：活蜘蛛压破，涂患处。6、狐臭：活蜘蛛数只，黄泥包，烧存性去泥研粉，加入密陀僧或轻粉适量，扑擦腋部，每日2～3次。