今日鸡腿肉价格8.50元/价格产考地址:江苏南京浦口区
2022年1月17日鸡腿肉价格行情、今日鸡腿肉多少钱一斤?鸡腿肉也就是鸡大腿肉,鸡大腿,是比较常见的鸡肉风格部位,可以直接放入锅里烹饪,烧烤,火锅都不错。现在市场上的鸡腿肉分为鲜品和冷冻。冷冻价格便宜,7元左右就可以买到一斤,鲜品保鲜销售需要10元以上,现在进入腊月了,办年货的时候到了,我们来看各地价格。
各地鸡腿肉价格行情表:
1、山东烟台莱阳市,有路冷冻生品鸡副老鸡腿,价格11.5元一斤;
2、广东清远清城区,冷冻鸡腿肉,价格6元一斤;
3、山东临沂莒南县,精品鸡琵琶腿,价格10000元一吨;
4、山西吕梁汾阳市,新鲜包邮,鸡琵琶腿鸡边腿,价格7元一斤;
5、四川成都金牛区,大鸡腿,质量好,价格8元一斤;
6、广东深圳龙岗区,冷冻批发鸡腿琵琶腿大鸡腿,价格10元一斤;
7、江苏南京鼓楼区,冷冻琵琶腿鸡腿批发大只鸡腿,价格10元一斤;
8、江苏南京浦口区,六和冷冻鸡腿,价格8.5元一斤;
9、江西上饶广丰区,新鲜鸡腿冷冻鸡琵笆腿,价格10.98元一斤;
10、浙江温州瓯海区,新鲜鸡腿 速冻琵琶腿,价格11元一斤;
小炒鸡腿肉
用料
鸡腿4只,料酒3小勺,淀粉2小勺,线椒3个,小米椒4个,蒜5瓣,姜5片,花椒麻椒各15粒,青蒜1根,生抽适量,豆瓣酱半勺,豆豉10粒,盐适量,糖适量
做法
1、鸡腿用剪刀去骨
2、去掉皮内侧的肥油,将鸡腿肉切成小块
3、倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉,放淀粉能让鸡肉更嫩滑,抓匀后静置10分钟。
4、准备辅料,线椒、小米椒、蒜片、姜片、青蒜、花椒、麻椒。10粒豆豉 切开。
5、开大火,多倒点油,转一下锅 让油均匀分布在锅上,防止鸡肉粘锅。鸡腿肉下锅,炒5-10分钟,喜欢嫩的时间短点,喜欢焦一点的就多炒会儿。
6、倒入生抽,放入花椒麻椒,姜蒜,辣椒爆香。炒1分钟左右,豆瓣酱和豆豉进锅,继续翻炒。
7、这时鸡肉颜色已经出来了,再加盐调味,加一点点糖提鲜。炒到差不多时放入青蒜,1分钟即可出锅。