最近又到了螃蟹盛产的季节,很多人都开始吃起来螃蟹,然而在螃蟹里也有爱马仕级别的,比如帝王蟹就属于这一类!拥有“蟹中之王”美誉的帝王蟹,动辄上千普通人实在是吃不起,然而它在挪威却已是遍地!不得不说真的是令人羡慕。那么说到这里,小伙伴们知道帝王蟹价格到底有多高吗?接下来我们来通过本文详细的了解一下帝王蟹价格到底有多高。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域;由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹!帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉,它属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃,帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度,帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹!一般来说,在一只帝王蟹30年左右的寿命中,可生育期为四年;在中国帝王蟹比较稀少,因此价格非常高!那么帝王蟹价格到底有多高呢?
据了解不同地区和不同品质的帝王蟹价格有所不同,一般来说,鲜活的帝王蟹价格比较贵,一斤大约在500-700元左右;而熟冻的帝王蟹价格相对便宜一些,大概在100-300元一斤左右!还有生冻的帝王蟹,价格更便宜,可能几十块钱一斤就能买到,不过生冻的帝王蟹口感要比鲜活的差很多!螃蟹的营养价值是非常高的,它含有的维生素A可以明目,维生素E和蛋白质可以延缓皮肤衰老和滋补身体,微量元素钙、铁、锌等则可以提高人体免疫力,由于捕捞难度大营养价值高,所以帝王蟹的价格昂贵!
在中国市场上,一只帝王蟹动辄几百上千元,很多人感慨吃不起!不过还是有很多人想去尝试,主要是因为其蛋白质成分颇多,营养丰富,堪称是“蟹中之王”,因此每年9、10月螃蟹上市之时,很多人愿意购买,不仅是因为它味道鲜美,更是因为利于身体!不过如今在温室效应的影响下,南极的水温在慢慢升高,而这就导致了适应性极强的帝王蟹开始入侵南极,这并不是一个好兆头,因此大家每吃上一只,都是在为生态做贡献。