中国的膳食文化拥有源远流长的汗青，而且带有很是光鲜的地区特点。
都说一方水土养一方人，一方水土相同也孕育了一方菜系。
江西不光是中国革命的摇篮，还有良多有名的名胜古迹，这里的美食也数不胜数，那么，大家了解著名的赣菜有什么？今天小编为你们带来了江西十大赣菜排行榜，吃货们快来看看吧！江西十大赣菜排行榜一、宁都三杯鸡主料：鸡肉、小葱[bai]宁都三杯鸡是江西地域一道很是著名的赣菜美食，这道美食的原料要选用江西奇特的三黄仔鸡，这种鸡肉的肉质加倍细腻，将切好的鸡肉和其他去腥的佐料一起放到砂锅中，然后焖熟即可。
二、四星望月主料：草鱼四星望月是江西省赣州市兴国县一道特点赣菜美食，这道美食是由毛主席亲身定名而成的，有着十分特别的汗青意义，这道菜的特点就在于要将草鱼切成细细的薄片，然后在其之上浇上调配好的卤汁。
三、莲花血鸭主料：鸭肉、鸭血莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县一道特点赣菜美食，是江西十大名菜之一，这道美食在莲花县本地频繁产生在各大祭奠典礼，或者是重大节日宴会之上，风闻是在南唐时代传播下来的，迄今为止已经有着一千多年的长久汗青了。
四、余干辣椒炒肉主料：辣椒、猪肉[bai]余干辣椒炒肉是江西地域一道具备当地特点的赣菜美食，这道美食来源于江西省上饶市的余干县，余干辣椒炒肉和通常辣椒炒肉基本的区别，就在于余干县的特产辣椒，余干丰产辣的辣度很是足。
五、井冈烟笋主料：乌烟笋、猪肉丝、干红椒井冈烟笋是江西地域一道很是合适下饭的赣菜美食，这道美食来源于江西省的井冈山山区内，由于山区内的春笋和冬笋很是多，都是纯天然的嫩笋，所以这道井冈烟笋特别好的应用了该食材的特点。
六、白浇雄鱼头主料：鳙鱼、干辣椒白浇雄鱼头是江西地域一道蛋白质含量很是丰盛的赣菜美食，这道美食来源于江西省的九江市，由于九江市的地理地位和鄱阳湖、长江挨得很是近，其水域面积很是广袤，鳙鱼就是其特产。
七、鳜鱼煮粉主料：鳜鱼、粉丝鳜鱼煮粉是江西地域一道制造起来十分简易的赣菜美食，这道美食选用的是江西特产的米粉，而鳜鱼又被叫做为桂花鱼，先将桂花鱼两面都煎至金黄色，然后放入辣椒和调味品，后放入米粉煮熟即可。
八、甲鱼粉皮主料：甲鱼、薯粉皮[bai]甲鱼粉皮是江西地域一道很是受接待的赣菜美食，这道美食是由明朝文学家汤显祖创作出来的，迄今为止已经有着百多年的长久汗青了，甲鱼的味道很是浓郁，并且其体内的蛋白质含量特别高。
九、藜蒿炒腊肉主料：藜蒿、腊肉藜蒿炒腊肉是江西地域一道风味十足的的赣菜美食，这道美食频繁产生在江西、湖北和湖南等地域的餐桌之上，藜蒿本身是一种水生植物，可是其奇特的幽香味，和腌制的腊肉味道十分的契合。
10、滋补泰和乌鸡主料：鸡肉、小葱滋补泰和乌鸡是江西地域一道养分十分丰盛的赣菜美食，泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的一种特产名鸡，这种鸡生涯咋泰和县的武山北麓，是我国很是著名的一种膳食药用鸡，全身高低都有养分价值。
