黄鳝和泥鳅

时间：2024-01-01 13:22:17编辑：异灵君

黄鳝和泥鳅都是含有丰富的蛋白质、微量元素的水产品，都被称为“水中人参”！如果说黄鳝和泥鳅哪个营养价值更高，其实，也差不多，营养价值差距不大。黄鳝约每100克食物中的含能量89 千卡、蛋白质18 g、脂肪1.4 g、胆固醇126 mg、饱和脂肪酸0.3 g、多不饱和脂肪酸0.2 g、单不饱和脂肪酸0.4 g、碳水化合物1.2 g；泥鳅每100克食物中的含能量96千卡、蛋白质17.9 g、脂肪2 g、胆固醇136 mg、饱和脂肪酸0.4g、多不饱和脂肪酸0.4g、单不饱和脂肪酸0.5 g、碳水化合物1.7 g。营养没有太大的差距，都是不错的滋补品，各有自己的特点。