蓝莓是一种特别受欢迎的高档的水果品种，蓝莓之所以这么受到关注，是和蓝莓果实的医疗保健价值分不开的，蓝莓可以有效的改善视力，增强人体免疫力，还具有抗癌、抗氧化，抗衰老以及增强大脑记忆的功效，是老年人必须吃的一种水果及保健品，最早在美国开始种植。很多人虽然了解了一下蓝莓的功效，但很少吃，也不知道蓝莓怎么吃？哪种吃蓝莓的方法营养更好？下面小编果农小编就来给大家介绍一下。蓝莓可以怎么吃？1、蓝莓是水果，所以可以直接生吃，但再吃之前要洗干净了再吃，最好是直接将蓝莓放在清水里浸泡五分钟，用手轻轻搅动一会儿，再用清水冲洗一下就可以吃了。
2、如果说是糖尿病患者，为了避免吃蓝莓导致血糖飙升，可以把蓝莓打成浆液给糖尿病人服用，这样就不会导致吃蓝莓出现血糖升高的麻烦!
3、可以简单制作成冰糖蓝莓吃，方法是将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，放进冰箱里30分钟后拿出来吃口感冰凉清爽，酸甜可口。
4、制作蓝莓酱吃也是一种不错的吃蓝莓的方法，当然是自己动手揍了，方法是将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁搅拌后放置30分钟备用，然后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存就可以了。
5、蓝莓也可以加入蛋糕中吃，将蓝莓在冷藏下保存时间也较长可以用来制作蛋糕或者甜点。
6、蓝莓也可以和其他水果一起炸果汁喝，但这有点麻烦，不嫌麻烦的也可以榨汁喝也很美味健康。吃蓝莓问题？蓝莓的种子可以吃吗？蓝莓中其实还有些细小的蓝莓籽，很多人会觉得葡萄籽都吐，蓝莓籽也应该吐，其实蓝莓籽草莓籽和火龙果籽一样，都是可以直接吃下肚的，但是人体肠胃无法吸收所以还是会被排出，这里可以按自己的习惯来吃。
蓝莓吃用剥皮吗?蓝莓吃的时候不用剥皮，只要把蓝莓清洗干净即可。
蓝莓怎么清洗？蓝莓表面的果粉，果皮内含有丰富的花青素，等高价值营养物质。所以清洗蓝莓最佳方式是不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只要用清水冲洗一下，清除掉表面的粉尘即可。吃蓝莓有什么好处？1、吃蓝莓的好处还是比较多的，蓝莓具有抗癌的作用，这是值得大家关注的主要原因，这是因为蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。
2、吃蓝莓最大好处，也是最明显的好处就是蓝莓的抗氧化，抗衰老的作用，被誉为老年人最理性的营养品。天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。
3、吃蓝莓的好处还有提高大脑的记忆力，有增加大脑记忆力的功能，这也和蓝莓的超高含量的抗氧化剂有关系，这种物质能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
4、吃蓝莓可以提高人体的抵抗力，虽然蓝莓多汁，但它们也是种高纤维食品，根据美国农业部（USDA）的数据，145 g蓝莓浆果中至少含有29 g纤维，吃蓝莓就等于补充人体的纤维素来源，蓝莓中的钾元素含量也比较高，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。
5、蓝莓有改善视力的作用，对于那些上班族，整日顶着电脑看的网友，日常吃点蓝莓的好处还是比较多的。这和蓝莓中的花青素这种成分有关系的，花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。视频：中央电视台蓝莓的功效
