辣椒精是什么？
首先我们来了解一下辣椒精是什么东东？辣椒精是辣椒油脂，是从辣椒中提炼出来的一种浓缩物质，比辣椒油辣度更高，有很强烈的辣味，口作为食品添加剂，还可以作为工业用途。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。对了，它们就是辣椒的精华，辣椒辣素的精华物质，如果没有这些物质，辣椒就不辣了，也不会叫辣椒了。辣椒精对身体有害吗？
辣椒精对身体有没有害，要看辣椒素的食用比例，使用的方法。辣椒是一种祛风湿的良药，这点很多人都知道，也是活血化瘀的药材，活血止痛膏里面就有辣椒精的成分。可以说，科学的使用对人体是有益无害的。但是，如果食用辣椒精的话，用量过大，或长期的超量食用，就会导致消化道受伤，因为辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度，所以皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和消化道有损伤、有炎症或有溃疡的状态下，千万不要尝试含有辣椒精的食品。并且不要食用未稀释过的辣椒精。
辣椒精食用控制得到，对人体还是没有害处的，和吃辣椒没有太大的区别，但还是看个人身体状况，身体不适合吃辣椒的人，那就更不适合吃辣椒素了。所以说吃辣椒素对身体有没有害处，还是看食用量，个人适合不适合吃辣椒。
