中国的酒文化源远流长,有着几千年的历史,在古时候人们就发明了酒,其中黄酒是中国人自己独创的一种酒,它是通过酒糟与粮食作物进行发酵而成的,它的酒劲大小与它的制作工艺有着很大的关系,下面就给大家详细的介绍中国的十大黄酒品牌吧。
1、会稽山黄酒
成立时间:1743年
品牌源地:浙江
会稽山黄酒它是由会稽山绍兴酒股份有限公司推出的,它最早可以追溯到创建于1743年,原名“云集酒坊”,它的第一代的酿酒师周佳木在1743年创立,它的制作黄酒的原料取自湖水,这早就了会稽山黄酒清澈纯正,酒香扑鼻的特点。
2、塔牌黄酒
成立时间:1958年
品牌源地:浙江
塔牌黄酒并不是单单指一种品牌的黄酒,而是指多种品种的黄酒的绍兴黄酒的合称,它包含的种类丰富主要分为出口系列、年份酒系列、特性黄酒系列等多种,同时它作为黄酒中的精品已经列入了中国驰名商标的名列,是十大黄酒品牌中包含系类最多的黄酒。
3、石库门黄酒
成立时间:1939年
品牌源地:上海
石库门黄酒它与其他的十大黄酒品牌相比,它的创立时间较短只有79年,它是目前上海最大的黄酒生产商,它为了保持自己黄酒的品质,在包装上采用的是黑标和红标来区分,其中黑标的最为珍贵,它的也是公认的最好入口的黄酒之一。
4、古越龙山黄酒
成立时间:1664年
品牌源地:浙江
古越龙山黄酒的品牌历史最早可以追溯到1664年,但是真正形成规模化生产的时间是在由浙江的古越龙山绍兴酒股份有限公司成立的时候开始的,该企业是目前中国最大的黄酒企业,它的黄酒的储量和年产量在都居在全国的前列,口碑也是非常不错的。
5、即墨黄酒
成立时间:1949年
品牌源地:山东
即墨黄酒它已经入选为中华老字号,成立于1949年的山东,它的酿酒的原料采用的是大黄米、陈伏麦曲、崂山(麦饭石)矿泉水等,然后按照古法酿造技术进行酿造,整个的酿造过程没有任何的化学添加物,绝对纯天然无公害的绿色食品。
6、善好黄酒
创立时间:2003年
品牌源地:浙江
在善好黄酒在众多的黄酒品牌中能够脱颖而出,并不仅仅是因为它遇到了中国黄酒行业发展的大好机会,而是因为它在成立的初期就非常的注重用户的口感体验,一切以用户为导向,然后在经过自己独特的工艺酿造技术成全了今天的善好黄酒。
7、女儿红黄酒
创立时间:1919年
品牌源地:浙江
女儿红应该是十大黄酒品牌中在中国熟知度最高的一款黄酒品牌了,我们在电视剧中也能经常听到“绍兴女儿红”,它的别称就是“花雕酒”,在古代的时候孩子出生的时候将其埋下等到出嫁的时候打开,这一段奇妙的故事流传至今。
8、西塘黄酒
创立时间:1618年
品牌源地:浙江
西塘黄酒距今已经有着四百多年的历史了,它是中国历史最久的黄酒之一,经过几百年的发展它的整个的酿酒的过程和工艺已经非常的娴熟、稳定,这就早就了它非凡的品质。也让它赢得了一大批忠实的粉丝,它属于半甜式 的低度数的黄酒。
9、古越楼台黄酒
成立时间:1999年
品牌源地:湖南
古越楼台黄酒它的成立时间是十大黄酒排名中最短的之一,但是这一点也不影响它的的知名度和品质,它在中国黄酒制造工业中有着举足轻重的地位,它的品牌的理念就是独立创新带有时代的气息,这也许就是它能够在短时间类获得认可的重要原因。
10、沙洲黄酒
创立时间:1886年
品牌源地:江苏
沙洲黄酒又称“沙洲优黄”,它的酒味口感与当地的江南水乡有着密切的联系,它的影响力早在清代光绪年间就已经有了,所以它的酿造工艺是非常的醇正和浓厚的,从它的的酒味中我们可以品尝出满满的年代感,是一款非常不错的黄酒品牌。