西双版纳特色美食

时间:2024-01-12 23:16:05编辑:异灵君

西双版纳以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而著名于世,有着“动物王国”、“植物王国”等浩繁佳誉,每年4月的傣族泼水节,吸引世界各地无数游人的到来。

那么假如去西双版纳旅游,你了解有哪些必吃的经典美食呢?今天小编就给大家推举云南西双版纳有名的七大特点美食,吃货们赶紧来看看吧!云南西双版纳有名的七大特点美食一、菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳特别有特点的一道甘旨好菜,[bai]它把米饭和水果菠萝举行了完善的联合,你能吃菠萝的那种鲜香酸甜的口感,又能吃到糯米醇香滑润的口感,整体给人感到酸酸甜甜的,特殊开胃,真是香而不腻,很是爽口。

二、香茅草烤鱼香茅草烤鱼是傣族特别著名气的一道特点名菜,这道烤鱼没有添加良多重口胃的调料,而是用一种纯天然的植物香茅草包裹着烤制成的,带有一种天然的柠檬香味。

烤出来的鱼香气扑鼻,没有丝毫的腥味。

夹一块鱼肉放到嘴里,鲜嫩奇香,十分增进人的食欲。

三、竹筒饭傣族竹筒饭是西双版纳特别有民族特点的风味美食,你也能够把它叫作香竹竹筒饭,由于当你开启它时,你能闻到竹子的幽香和米粉的芳香香气,米粒吃到嘴里香软可口,口感堪称是一绝。

四、火烧干巴火烧干巴是傣族具备特点的风味小吃,[bai]看着有点相似于新疆的牛肉干,它重要是用肉质细嫩的黄牛肉烤制而成,条块比拟大,能够用手撕着吃,酥松香脆,和牛肉干一样越嚼越香,吃着干而不燥,越嚼越有味道。

五、包烧包烧是西双版纳傣族特别特殊的一种美食,里边用到了特别的烹饪方式芭蕉叶,用芭蕉叶包裹着要烧制的食品,经过炭火的烤制而成,在烧制的进程中,芭蕉叶把食材中的水分和香味都紧紧锁住了,你能吃到食材底本的味道。

六、舂鸡脚舂鸡脚是西双版纳的一道特点民族风味小吃,这种美食能够说是柠檬鸡爪的“进级版”,它重要是用被捣的骨血分别的熟鸡脚,搭配上西红柿、空心菜、青柠檬、花生碎、香菜等食材制成的。

鸡脚很是入味,吃到嘴里富有层次感,皮韧肉香,夏季吃特殊的酸爽开胃。

而且这道小吃良多人初度碰到,都是叫不上名的,它的准确叫法是舂鸡脚(chōng jī jiǎo)。

七、酸肉傣族人是很是擅长腌制酸肉,此中有特点的要以酸牛头脚和酸牛筋为主,从外形上看特别奇特。

傣族酸肉大的特色就是酸香味浓,能够增进消化,吃到嘴中无油腻感,很是合适作为夏日的冷盘,清凉快口。

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