黄瓜有热量吗

黄瓜是常吃的瓜果类，黄瓜既可以作为蔬菜食用，也可以作为瓜果来吃。黄瓜属于葫芦科的一种蔬菜品种，也是每一个家庭都少不了的瓜果，黄瓜虽然很普通，但是，黄瓜还是很多人都喜欢吃，久吃不腻的瓜果蔬菜。这也和现在家庭对黄瓜做法讲究有关，各种的黄瓜做法也让大家食欲大开。很多热吃黄瓜对黄瓜的热量比较关心，怕吃的太胖了。问黄瓜的热量高吗？100g多少大卡？下面小编就来告诉大家：

一、黄瓜的热量15大卡/100g

黄瓜的热量不高，每100克黄瓜含碳水化合物3.63克，脂肪0.11克，蛋白质0.65克，纤维素0.5克。
1根(小)黄瓜(130.0克，可食部分120.0克)19大卡；1根(大)黄瓜(200.0克，可食部分184.0克)29大卡；1块黄瓜(10.0克，可食部分9.0克)1大卡；标准(100克)16大卡；
每100克黄瓜热量(大卡)16.00克，碳水化合物(克)2.90克，脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.80克，纤维素(克)0.50克。

二、黄瓜的营养成分

黄瓜虽然很普通的瓜果，但营养价值还是比较高的，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
热量（大卡）15，钾(毫克)102，胡萝卜素(微克)90，钙(毫克)24，磷(毫克)24，镁(毫克)15，维生素A(微克)15，维生素C(毫克)9，钠(毫克)4.9，碳水化合物(克)2.9，蛋白质(克)0.8，铁(毫克)0.5，膳食纤维(克)0.5，维生素E(毫克)0.49，硒(微克)0.38，脂肪(克)0.2，烟酸(毫克)0.2，锌(毫克)0.18，锰(毫克)0.06，铜(毫克)0.05，维生素B2(毫克)0.03，维生素B1(毫克)0.02。

三、黄瓜的功效

1、顺发亮甲：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。2、美容护肤：现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。3、清口气，益肾脏：黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。4、排毒防便秘：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。5、醒酒防中毒：黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。6、补充维生素：黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。7、预防糖尿病，降脂稳压：黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。8、减轻关节炎和痛风疼痛：黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。