现在天冷了,要多吃一些养胃暖身又驱寒的食物,像红枣山药粥、红薯粥、南瓜粥或者核桃红枣豆浆等,营养滋补,今天给大家推荐几款养生粥。
南瓜粥
南瓜半个、大米1小碗、糖适量!第一步,锅内倒入清水,大米用大碗淘洗一遍,倒入锅内烧开!
1.将南瓜去皮、去除瓜瓤和籽,用清水洗干净切成小块。(南瓜块不要切太薄,容易煮烂)
2.大米烧开后,放入南瓜块,再次开锅后,改为小火煮!
3.待南瓜煮透,加入适量的白糖搅拌均匀,即可关火盛出食用!
南瓜富含抗氧化物质,包括维生素E和维生素C,可以预防细胞突变导致的癌症。叶黄素不仅能保护视力,防止眼睛衰老,还能抑制自由基活性,修复受损细胞,具有抗癌作用,在寒冷的天气。
皮蛋瘦肉粥
1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。
鲜菇鸡肉粥
1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;
5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
菠菜猪肝粥
1、大米提前浸泡30分钟
2、熟猪肝切小丁备用,猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力
3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用
4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~
常言道“春捂秋冻”,“秋冻”就是说秋季气温稍凉爽,不要过早过多地增加衣服,避免因多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津耗伤、阳气外泄。顺应“秋冻”,就是在逐渐降低温度的环境中,经过一定时间的锻炼,能促进身体的物质代谢,增加机体产热能力,提高对低温的适应力。