蛋皮做法如下:
1、鸡蛋外皮洗干净,防止打蛋的时候病菌进入。
2、鸡蛋打散放入碗中,搅拌均匀,为了成形容易,可加入少许淀粉水。
3、选择易转动的锅,平底或不平底都行。先将锅烧热后,再放入油。注意这样做的目的是让锅热,而油不热。转动锅,让油均匀布满锅底,油不易放太多。
4、使用中小火加热即可,不可使用大火。向锅里倒入打好的鸡蛋液,每次蛋液不易太多,要匀速、较慢地转动锅,让蛋液在锅底形成一个薄薄的圆饼(因为油不热,鸡蛋不会凝固那么快)。
5、等鸡蛋凝固成为蛋饼后,两手提着鸡蛋饼的边拎出来即可。
上一篇:爱云芬尼
下一篇:倘若近义词
相关文章
波龙怎么养
09月05日
电脑图标变大了怎么还原
脆骨怎么做好吃
雾霾是怎么形成的
夯货怎么读
酱鸭怎么吃
最新文章
升糖
比心陪练
床的英文
出可以加什么偏旁
417
忙忙碌碌的反义词
热门文章
无为特产
约旦是哪个国家
2升等于多少千克
美团拼团
三角梅怎样扦插
给宠物取名字